親に水っぽいと言われた…(-_-#)
火を入れすぎてふきの香りが飛んじゃったな(´-ω-`)
かなり辛くなってしまった…(;´д｀)
でもまぁ、ご飯のお供ですからいっかー。
手がこんなに真っ黒になった…(;´д｀)
まるで墨でも使ったような真っ黒さ。
ネットで検索してどうやったらよく落ちるか検索したら重曹か酢で洗うのが良いと書いてあったので、その両方で洗ってみたがそんなにキレイに落ちなかった…(´-ω-`)
親が山で大量にふきを捕ってきたので灰汁抜きと皮剥きをした。
山菜は全くもって下処理が大変だ…。
蕗味噌とふきの煮物を作る予定。
