魅惑のカロリーオーバー

具だくさん中華スープ

いつもは中華味の素で作る中華スープだが、味覇（ウェイパァー）を買ったので使ってみた。

結果、味覇（ウェイパァー）が偉大な事が解った！
味が本格派になるんだね！今までこの調味料欲しいと思いつつも、また今度でいいやって先延ばしにしてたんだけども、これからは中華っぽい料理には必須だな！

因みにスープの中身は…

・キャベツの芯(肉料理で余ったやつ)
・ニラ
・しいたけ
・卵
・春雨
・豆腐

ワタシはスープは具沢山にしないと気が済まない・・・。

いちご

また今年も小さいいちごがなり始めた。

野生化してるから野いちご状態

はちゅねミクねんどろいど

弟から買い取ったじぇ(・ω・)

超！美味しく変換で・・・

超！美味しく変換で料理の写真を美味しそうに変換しているのですが、その時にこのサイトにも“公開する”でアップできるのですよ。

んで、クリックすると写真の表示回数が出るんですね。
どれだけ閲覧してもらったか・・・
というのは、『どれだけ美味しそう！』って思われてクリックしてるんだろうな～と(勝手に解釈ｗ)しているのですが、ワタシの最近の自信作(写真の写し方の)はこのサラダだったんだけど、何故か群を抜いて表示回数が多かったのがこの炊き込みご飯の写真だった！

これ・・・すっごくご飯が硬くなって微妙な出来栄えだったのにｗｗ
美味しそう！って思われたのだろうか？
それとも、型抜きしたあったに桜のニンジンが目を魅いたのか・・？

後者だったら、りんりんさんも言ってたが、型抜きは偉大だなｗ

タコライス

よく混ぜて食べます(*´∇｀*)

タコライス&レシピ

出来た(*´∇｀*)

昔、まだタコライスの知名度がそんなにない時に、当時一緒に住んでいた沖縄出身の友達が作ってくれたタコライスがすごく美味しかった。

使ったのはタコ・シーズニングじゃなかったと思うんだけど、味はほぼ同じに出来た。確か、沖縄で売っているタコライスの素ってやつだったと思う。

ワタシがやった作り方。

【材料】
・豚挽き肉（50gくらい？）
・とろけるチーズ1枚
・レタス2枚
・トマト中1個とプチトマト4つ
・玉ねぎ1/4
・長ピーマン2本
・タコ・シーズニング（お好みで）
・鷹の爪　(お好みで) ※ワタシは3切入れました。
・にんにく2かけ（小）
・ブラックペッパー

【作り方】
①にんにくをみじん切りにし、オリーブオイルで焦がさないように香りが出るまで炒めたら挽肉を入れる。

②挽肉の色が変わったらタコ・シーズニングを入れ、挽肉と絡ませる。
　ブラックペッパーと鷹の爪を加える。

③挽肉にタコ・シーズニングが馴染んだら輪切りにした長ピーマンを投入。
　30秒ほど炒める。
　(ピーマンにあまり火を入れすぎないように！)

④火を止めてみじん切りにした玉ねぎを一緒に絡める。

④ご飯を器に盛り、その上に炒めた具材を乗せる。
　その上にとろけるチーズを乗せ、レンジでチーズが溶けるまで加熱。

⑤チーズが溶けたらレタスとトマトを盛り付けて出来上がり！

※玉ねぎが生の方がいい場合は、チーズを溶かした上に盛るのもありかと・・。
　↑のレシピだとレンジに一緒に入れるので玉ねぎに火が通ってしまうんですよね・・。

モスバーガーみたいな玉ねぎの食感と味が欲しければ生の方がGoo!